Acta del 30-4-97. Egiluze (Renteria) ------------------------------------ Ultima de las sidrerias de la IV Sagardo Bira. Asistentes: Edu, Nesss, Ruben, Joxemari y Johnnie. Julio no aparece por lo que se le apunta un tiron de orejas. 40 minutos de espera al organizador y al final hubo que ir a buscarle, a pesar de que este se defendia diciendo que no se quedo a ninguna hora concreta, y es que quien hace la ley hace la trampa. Con la intencion de ir a Astigarraga, el gipuzki nos hace pasear por Bera-Bera, Hernani, Ergobia, y finalmente Astigarraga donde tomamos el desvio a la derecha en Perurena y llegamos derechos a Egiluze. Esto de buscar las sidrerias a plena luz del dia no tiene gracia. Ruben va y aparca en lo que resulto ser luego el techo de la sidreria. Ya deciamos que nos miraban mucho los nativos. Ante el temor de que apareciera su coche atravesando el techo y cayera en las kupelas se subio a aparcarlo en otro sitio mas afin. La sidreria ha sido ampliada con creces desde la visita en la II Sagardo-bira. A pesar del mecano-tubo que apuntalaba las vigas, Joxemari, gran conocedor del asunto de la construccion, aseguraba que tenia un aspecto muy robusto. Joxemari (que ya empieza a despuntar como protagonista de la cronica) insistia en pedir sardinas como parte del menu pero el sector mas purista no le dejo, cuando entre lasai y lasai acerto a pedir algo de comer a la camarera. Una tortilla de bacalao bastante buena, una de bacalao con pimientos, y tres txuletas (todo ello en la misma bandeja, pero no a la vez) sirvieron para calmar la gusa que producian los continuos txotxes. Por cierto que solo dos kupelas estaba al servicio del consumidor. Uno de los txotxes era a contra-kupela, es decir, el txorro daba directamente en la kupela de enfrente (solo habia unos 20 cm. entre las dos). La carne estaba bastante bien en general, y las nueces bastante duras como ha sido costumbre este anio. En total salio a un poco mas de 3000 pelas cada aunque es verdad que las raciones fueron tan generosas como para calmar la voracidad de los comensales. En el plano musical Joxemari y Johnnie intentaron no con mucho exito cantar el bertso de la IV Sagardo Bira con melodias no muy apropiadas. Eso si, luego en el coche berrearon todo lo que pudieron y mas la que podemos llamar "su cancion". En Astigarraga, lo mas resenyable fue que tras el Ikatza (donde el gordo de Jurassic Park no nos quiso vender ningun embrion de T-Rex) fuimos al que tiene un futbolin de los de jugar uno contra uno, con los consiguientes piques. La camarera acabo mosca de tanto pedirle monedas porque se nos atascaba el artilugio de sacar bolas. Y el final fue quiza el mas suave de toda la historia de la Sagardo Bira ya que por unas u otras razones el unico que llego a lo Viejo fue Ruben, y eso porque tiene el piso alli.